誰も知らない夜のキッチンペーパー リード

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リード おいしくなるシート　中サイズ　40枚 特長 LION　業務用　水っぽさ・生臭さを吸いとる！ ●紙と水もれ防止シートの間の吸水層が、余分な水分や臭みのもと(ドリップ)を吸収します。

肉や魚から出てくるドリップに接触したままだと、食材は色も油も悪くなります。

はさんでおくだけで余分な水分と生臭みをとり、食材そのものがおいしくなる調理用吸水シートです。

●冷凍・解凍や下ごしらえ時に、魚や肉をはさんでおくと、余分な水分や生臭みのもとを吸収するので、素材そのものがおいしくなり、新鮮さを保ちます。

下ごしらえに使用すると、余分な塩を使わずに肉や魚の身が引きしまり、調理しやすくなります。

●すぐれた消臭効果を発揮する天然フラボノイドを採用。

気になる生臭みを吸い取ります。

●はさんだまま電子レンジで解凍でき、加熱ムラを抑えます。

●調理前に行えば、食材の身がひきしまり、味もしみこみやすく、おいしく仕上がります。

●煮物は、煮崩れしにくくなり、揚げ物は、油ハネが少なくなります。

●焼き魚の焼き目もきれいにつきます。

●調味料がよくしみ込むので、マリネなどの時、少ない調味料でもしっかり味付けできます。

●余分な水による肉や魚介類の細胞破壊を抑えるので、解凍時のドリップが少なく、ムラなく解凍できます。

商品詳細 商品名業務用　調理用吸水シートリードおいしくなるシート　中サイズ 材質紙・パルプ・ポリエチレンフィルム貼合紙 1枚のサイズ約25×34cm 入数40枚×12箱(480枚) 重量個装0.6kg 外装7.5kg サイズ(幅×高さ×奥行)個装265×90×185mm 外装574×290×378mm 発売元ライオンハイジーン株式会社 使用方法 ●冷凍に シートに生の食材をはさみ、冷凍してください。

フリーザーバッグにいれて冷凍すればより効果的です。

●解凍に 冷凍食材をはさんで自然解凍(上記の状態で) 電子レンジ解凍の場合は「解凍キー」または「レンジ弱キー」で。

市販の冷凍食材にも使えます。

●調理前の下ごしらえに 食材をシートにはさんで1〜3時間が目安。

魚・イカ・エビなどは、内臓をとり、水洗いしてからシートにはさむ。

使用上の注意 ●無地の面が、食材と接触するようにお使いください。

●シートを切ったり、はがしたりして使用しないでください。

●冷凍庫から出してすぐにシートをはがすと、破れることがありますので、ムリにはがさないでください。

●このシートは使い切りです。

再利用は、衛生上好ましくありません。

●長時間使用すると、水分をとり過ぎることがありますのでご注意ください。

●電子レンジでの使用は、解凍までとし、加熱には使用しないでください。

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